mieli

 

 

Castagno del Casentino

Il nostro miele di castagno viene prodotto unicamente nelle foreste casentinesi in modo totalmente naturale. E’ apprezzato per il sapore deciso e persistente ed il caratteristico retrogusto di castagna.

Miele di fiori ed alberi spontanei di primavera

Il nostro miele millefiori primaverile è ottenuto in modo totalmente naturale da fioriture primaverili di acacia, acero, tarassaco e molti altri fiori ed arbusti spontanei delle colline fiorentine.Dal gusto dolce, fruttato e persistente è ideale per tisane e come dolcificante in genere.

Miele di fiori ed alberi spontanei d’estate

Il nostro miele millefiori estivo è ottenuto in modo totalmente naturale da fioriture estive di rovo, tiglio, ailanto e molti altri fiori  ed arbusti spontanei delle colline fiorentine. Dal gusto rotondo e deciso è ideale per dolci e biscotti od anche semplicemente puro.

Melata di macchia mediterranea

Miele di melata di quercia e pino, ottenuto in modo totalmente naturale,  si caratterizza per un colore molto scuro ed una consistenza densa e compatta. Ricchissimo di sali minerali, si presenta al palato con un gusto leggermente amaro con sapori balsamici, ideale per essere consumato puro e per dolcificare tisane.

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